Dank der Bündelung der Technologien erfüllt GEA Niro Soavi die weltweite Herausforderung an die Hochdruck-Homogenisiertechnik

Im Februar 2010 wurde unser neustes Modell Ariete NS5355H erstmalig erfolgreich in die Produktion bei Granarolo in Pasturago di Verante in Betrieb genommen. Dies veranschaulicht die hervorragenden Beziehungen zwischen dem Anwender und unserem Unternehmen. Ziel unserer partnerschaftlichen Beziehung sind integrierte Prozesslösungen zum Vorteil des Anwenders.
Die Installation unseres Ariete NS5355 war Teil einer Neuanlage. Bereits nach dem Start waren die Vorteile dieses Homogenisators im Hinblick auf Leistung und Zuverlässigkeit zu erkennen.
Die extrem hohe Qualität des neuen Produkts ist Ergebnis der Kernkompetenz und des Innovationsgeistes von GEA Niro Soavi. Das schließt die maßgeschneiderte Integration in die Gesamtabläufe des Anwenders sowie die prozessbegleitende Erprobungsphase des Homogenisators vor Ort mit ein.
Somit übertraf die Einführung des neuen Modells Ariete NS5355 sämtliche Erwartungen des Anwenders: effizienter Homogenisierungsgrad; perfektes integratives Zusammenwirken der Maschine mit der Anlagensteuerung; störungsfreie und effiziente Produktion; Übersichtlichkeit und ausgezeichnete Zugänglichkeit zu mechanischen Komponenten für die einfache Wartung. Diese Merkmale sind typische Vorzüge der modernen Ingenieurstechnik von GEA Niro Soavi.

Technische Innovation
Bezüglich der Kompaktheit und der Leistungskraft einer fünf Kolben Einheit nimmt das Modell Ariete NS5355 eine Spitzenposition auf dem Markt ein, der alle Ansprüche an Vielseitigkeit, Kraft, Leistungsfähigkeit, Zuverlässigkeit, Bedienfreundlichkeit und Energieeffizienz miteinander verbindet. Zu den wichtigsten Neuerungen zählt die Maximierung der Getriebeleistung aufgrund der exklusiven Nutzung eines integrierten epizyklischen Untersetzungsgetriebes. Damit lässt sich die bisher für Homogenisatoren übliche Anwendungsbandbreite auf neue Produkte ausdehnen, für die hohe Produktionskapazitäten und/oder hohe Betriebsdrücken benötigt werden.

Projektentwicklung
Das neue Modell wurde im Werk von Granarolo erfolgreich in Betrieb genommen. Es ist vollständig automatisiert und ermöglichte eine effiziente Integration mit der Anlage.
Nach der Fertigstellung der Anlage wurden die ersten Prozess-Schritte mit Wasser durchgeführt. Auf diese Weise war es den Technikern von GEA Niro Soavi möglich, komplette, aussagekräftige Tests unter vollständig sterilen Bedingungen am Homogenisator Ariete NS5355 durchzuführen und dessen Leistung mit verschiedenen Drücken zu überprüfen. Im Rahmen der engen und aktiven Zusammenarbeit mit dem Anwender Granarolo erhielten die Ingenieure und Projektmanager bei GEA Niro Soavi die Gelegenheit, die Leistungsfähigkeit der Einheit zu testen, um die maximale Qualität und optimale Homogenisierung des Endprodukts zu erzielen. Das Modell Ariete NS5355 absolvierte sämtliche Detailprüfungen im Dauereinsatz und bezeugte somit die ausgezeichnete Zuverlässigkeit und Qualität der GEA Niro Soavi Homogenisatoren.
Nach erfolgreichen Wassertests und positiven Pilotproduktionen begann das Granarolo-Werk im September 2010 mit der Milchverarbeitung. Heute ist der Ariete NS 5355 ununterbrochen in Betrieb (täglich 20-22 Stunden Produktion). Über ein integriertes Kontrollsystem mit Touchscreen-Oberfläche wird der Homogenisierprozess ständig überwacht. Der Einsatz des patentierten NanoVALVE™-Hochleistungsventils ermöglicht trotz 15% geringerer Druckeinstellung einen unverändert höheren Homogenisiergrad als mit herkömmlichen Homogenisierventilen.
Das integrierte, innovative Selbstdiagnose- und Fernsteuerungssystem ermöglicht es den Technikern von GEA Niro Soavi, den Zustand der Maschine über das Internet zu detektieren und somit einen etwaigen Instandsetzungs- oder Wartungsbedarf rechtzeitig zu erkennen.

Die einzigartige Technologie sowie die fruchtbare Zusammenarbeit zwischen Granarolo S.p.A. und GEA Niro Soavi waren die Eckpfeiler dieser Erfolgsgeschichte.
Granarolo – Die Gruppe
Granarolo ist einer der wichtigsten italienischen Nahrungsmittelhersteller. Das Unternehmen besteht aus zwei separaten und synergetischen Zweigen: Die landwirtschaftlich tätige Milcherzeugergenossenschaft Granlatte ist für die Anlieferung der Rohstoffe, die Kapitalgesellschaft Granarolo S.p.A. für die Verarbeitung und Vermarktung der Endprodukte zuständig. Derzeit verfügt Granarolo über fünf Produktionsstätten in ganz Italien.

Die Granarolo-Gruppe ist die wichtigste milchwirtschaftliche Kette Italiens und der landesweit führende Frischmilcherzeuger. Seit der 2004 erfolgten Übernahme von Yomo avancierte Granarolo darüber hinaus zum wichtigsten Joghurt-Erzeuger.
Die Granarolo-Gruppe beschäftigt rund 2000 Mitarbeiter und kann mit einem Umsatz von 900 Mio. EUR bei 97 Mio. EUR EBITDA aufwarten.